Как сделать брагу для самогона крепче

Я специально пишу диапазон, а не точное значение, что бы понимать в каких пределах находятся необходимое и достаточное количество. Если меньше — получите выход готового продукта соответственно меньше, если больше — возможно, не весь сахар будет переработан дрожжами, и часть сахара вы просто выкинете вместе с бардой, так как сахар это не спирт и он останется после дистилляции в перегонном кубе. Хотите уточнить рецепт? Задайте вопрос на форуме.

Брага для самогона. Как поставить брагу

Основой любого крепкого напитка, будь то ром, виски или бренди является брага. Брага — это продукт брожения различных сахаросодержащих продуктов: овощей, фруктов, ягод. О том, как приготовить правильную брагу, обсудим в этом информационном блоке. Самым главным компонентом браги являются дрожжи. Именно они осуществляют процесс превращения сахаров в спирт, поэтому, первым делом надо запастись именно этим продуктом.

Процесс перегонки браги в самогон имеет свои особенности. Емкость для перегонки должна быть заполнена не более чем на 75 процентов от общего объема. Это необходимо для того, чтобы при нагревании брага не могла выплеснуться и залить огонь или попасть в систему.

Дрожжи в браге «едят» только сахар, или им нужно что-то ещё? Зачем делают быстрое разбраживание дрожжей и как определить их способность сбраживать сусло? Обязательно ли брагу перед перегоном осветлять снимать с осадка? Тут все просто, как видите. Любая жидкость, содержащая сахар, при внесении в нее дрожжей будет бродить. Общее название такой, подготовленной к брожению жидкости и есть—сусло.