Как сделать гидрозатвор для браги своими руками

Самогонщики и винокуры при установке браги или вина на брожение используют гидрозатворы различной конструкции. Каждая из них имеет свои достоинства и недостатки, но наиболее удачной считается система стаканного типа.

Конструкции самодельных гидрозатворов для вина и браги

Гидрозатвор нужен для отвода углекислого газа из емкости, где происходит брожение. Вместе с кислородом в брагу попадают бактерии. Необходимо ограничить доступ воздуха и закрыть емкость. Как сделать гидрозатвор для браги своими руками, чтобы получить на выходе качественный продукт?

Рачительный хозяин не упустит возможности сделать домашнее вино из своего урожая. Домашние вина приготавливаются с соблюдением технологических норм. Виноделы знают, что приготовление напитков основано на использовании процесса сбраживания исходного сырья соки виноградные или плодово-ягодные. В ходе брожения сахара перерабатываются дрожжами с выделением спирта и тяжёлого углекислого газа. Опытные виноделы используют гидрозатворы для брожения вина. Гидрозатвор является обязательным атрибутом для получения качественного вина в домашних условиях.

• Кран шаровый F-F 3/4 дюйма нерж
• В этой статье поговорим о простейшем устройстве, которое способствует правильному процессу брожения.
• Древний и известный каждому способ.
• Скачивайте приложения.
• Что такое гидрозатвор и для чего он нужен?
• Каждому виноделу требуется специальное оборудование. Что-то можно приобрести в специализированном магазине, а что-то изготовить собственными руками.
• Когда речь заходит о приготовлении браги, как правило, основной акцент делается на ингредиентах и их пропорциях. При этом вопросы созревания браги под гидрозатвором опускаются, будто данный аспект самогоноварения сам собой разумеющийся.
• Большинство виноделов и самогонщиков знают, как правильно проводить процесс брожения, а что же делать человеку, который только начинает заниматься изготовлением подобных напитков? Одним из важных элементов, который участвует в данном процессе — это гидрозатвор.

Гидрозатвор используется в самой ответственной части создания алкогольных напитков - приготовлении браги. Во время брожения крайне важно, чтобы образующийся в результате брожения углекислый газ выходил, а кислород в бродильный чан не попадал. Именно с этой целью был создан гидрозатвор для брожения.