Мясной Паштет Рецепт С Фото
Нежнейший мясной паштет на домашних багетах
Мясной паштет из свиного фарша. В кастрюле разогрейте масло на среднем огне. Обжарьте фарш за 3—4 минуты, помешивая и разбивая лопаткой крупные комки. Добавьте лук с чесноком, соль, перцы и корицу. Перемешайте и готовьте ещё несколько минут, пока лук не станет мягким. Влейте горячий бульон.
Печень говяжью промойте в воде, обсушите, некрупно нарежьте и обжарьте на подсолнечном масле. Лук и морковь очистите и мелко нарежьте. Обжарьте на отдельной сковороде, и когда лук и морковь станут мягкими, добавьте к ним печень. Добавьте соль, черный молотый перец и другие специи по вкусу, перемешайте и тушите до готовности печени.
Вкусно и полезно. Как я готовлю мясной паштет из свинины в домашних условиях. Просто и вкусно.
