Позы Бурятские Фото Рецепт

Время подготовки: 30 мин. Время приготовления: 20 мин.

Позы по-бурятски рецепт с фото

Доброго настроения! В рамках игры "Весь мир в твоей тарелке" я добралась и до поз,или буузы. Бурятские позы — общемонгольское национальное блюдо, которое по сути своей представляет мясо, завернутое в тесто, приготовленное на пару. В Бурятии блюдо называется «буузы», по-русски просто «позы». Поговаривают, что буузы готовили еще древние гунны до нашей эры. По мнению некоторых археологов, об этом могут свидетельствовать обнаруженные при раскопках глиняные сосуды, предназначенные для приготовления пищи на пару.

Знаменитые бурятские позы буузы на их родном языке готовят в каждой второй кафешке Забайкальского края, республики Бурятии и Иркутской области. Естественно, соблюдая все традиции. Я попросила снять процесс приготовления для вас. И рассказать все секреты вкусных поз спойлер: их нет.

Пошаговый рецепт » Основные блюда. Бурятские позы Буузы по-Иркутски. Основные блюда.