Рецепты голени в сковороде

Куриные голени на сковороде — довольно сытное и вкусное мясное блюдо, которое можно приготовить к домашнему обеду, ужину, любому праздничному столу, пикнику. Их удобно взять с собой в дорогу в качестве сытного перекуса. Технологически процесс приготовления очень простой и не требует дорогих продуктов и много времени. Ножки куриные всего лишь маринуются буквально минут и обжариваются до золотистой корочки.

Голени куриные на сковороде

Поджаренные куриные ножки, простой и быстрый рецепт, семейного угощения. Зажаренное мясо, в медово-горчичном соусе, с золотистой корочкой, вкусное и легкое блюдо на ужин. К курочке можно отварить картофель, и потолочь с молоком, дополнительно порезать свежий салат, из огурцов с помидорами.

Куриные голени промываем под проточной водой. Если ножки плохо почищены, желтую кожицу и остатки перьев удаляем. Обсушиваем на бумажном полотенце. В сковороду наливаем половину масла, разогреваем на огне немного сильнее среднего. Выкладываем голени на небольшом расстоянии одна от другой.

Алексей Рогозин. Отправляем голени обжариваться на очень хорошо разогретую сковороду со всех сторон. На сковороду сразу отправляем топленое масло и на нём обжариваем репчатый лук в течении минут, добавляем нарезанный пластинками чеснок и обжариваем в течении одной минуты.