Рецепты кубанских блюд

Наваристый борщ, ароматный кавказский шашлык, жареная барабулька, сыры, устрицы и даже улитки и яичница из страусиных яиц. Эти и многие другие блюда могут попробовать туристы, приезжающие в отпуск на кубанские курорты.

Не колой единой. Три блюда кубанской кухни, которые восхитят иностранцев

Анна Семенова Проектная деятельность «Кубанские блюда» в подготовительной группе. Проект « Кубанские блюда ». Автор : Воспитатель подготовительной группы Семенова А. Участники проекта : дети подготовительной группы , воспитатели, родители. Угасающий интерес подрастающего поколения к истории своего народа, кубанской культуре. Предполагаемый результат : книга « Кубанские блюда » как итог совместной творческой деятельности участников проекта.

Единственный регион в мире, в котором можно наблюдать сплетение множества самобытных культур - Краснодарский край. Причем, каждая культура внесла свои традиции в создание разных блюд. В современной кухне Кубани соединились, как минимум, три кулинарные школы, признанные во всем мире:. Теперь, когда весь этот гастрономический коктейль настоялся и обогатился несколькими веками, он представляет собой уникальный феномен, который очень заслуживает вашего внимания! Где попробовать: абсолютно во всех городах и регионах Краснодарского края. Оказывается, украинский борщ, ранее будучи традиционным, за два столетия превратился в современный кубанский.

Времена года» Святослава Касавченко посвящена сезонным блюдам традиционной станичной кулинарии. Союз журналистов. Книга состоит из 50 глав — недель, идущих по порядку от января к декабрю. Каждая — небольшой рассказ о сезонной еде, характерных для описываемого времени года кубанских блюдах и продуктах, плюс — рецепты этих блюд, адаптированные для кухни горожанина. Читатель может открыть страницу, узнать в очередной главе, что готовили в эту пору в станицах век назад.