Рецепты восточных сладости
Секреты восточных сладостей
Школа Жизни. Как приготовить изысканные восточные сладости? Настоящие гурманы знают, что восточная кухня — это очень вкусно и необычно.
Сколько бы фитнес-тренеры и диетологи не твердили о вреде сладкого, не каждый способен отказать себе в этом маленьком удовольствии, да и стоит ли? С давних времен жители Востока признавали подобные лакомства не только позволительными, но и полезными для здоровья. Считалось, что восточные сладости способны излечить от болезней и даже избавить от бесплодия. Сегодня насчитывается более видов традиционных восточных сладостей. Исконно такие лакомства готовили исключительно для султанов, царей и падишахов, но в наше время мы можем увидеть их практически во всех кондитерских магазинах.
С востоком я знаком не понаслышке: в свое время увлекся магией каллиграфии, арабским шрифтом и тонкостью восточной поэзии — неторопливой и в то же время направленной на познание. От восточной философии довольно быстро переходишь к желанию наслаждаться чаем, а к этому напитку нет ничего лучше восточных сладостей. И — почему бы не приготовить их самому? Первой же иллюзией, с которой сталкивается любой, кто хочет сделать восточные сладости, становится тот факт, что нужны особые ингредиенты. Чаще всего дорогостоящие, достать которые нельзя в ближайшем магазине - надо ехать на рынок или выписывать их из-за границы. Но, как показывает практика, единственное, с чем вы столкнетесь в этом рецепте - это умение раскатывать тесто и немного терпения.
