Рулет из свиных шкурок рецепт

Хочу поделится своим опытом после приготовления рецепта. Первое, я положила кроме чеснока и соли много черного перца, красного острого, ароматных трав тимьян, орегано , морковь заменила на корейскую в холодильнике было грамм , решила положить, чтоб не пропала. Шкуру натерла, специи разложила, все свернула, отварила.

Деликатес из свиной шкурки «Забайкальский»

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион. Основной источник: Создан в приложении пользователем. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Оставьте фотоотзыв. Автор Алеся. Купила свинину для отбивных со шкурой, и чтоб шкуру не выбрасывать решила сделать

Несмотря на то, что из свиной шкуры создается не так уж много рецептов, один из них, рулет из свиной шкурки, способен удивить даже самых изысканных кулинарных гурманов своим вкусом. Создается блюдо быстро, но очень долго готовится, ведь для того, чтобы отварить свиную шкуру до мягкости, необходим не один час времени. При этом шпиговать шкурку можно не только чесноком, солью и черным перцем, но еще и овощной массой, например морковной. Чтобы масса не «ушла» в бульон при варке, ее необходимо натирать на крупной терке.