Рулетики с курицей и беконом

Автор: Мадина Гайнулина, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Рулеты из курицы с беконом и сыром брынза

Фото рецепТЫ. Куриные рулетики в духовке с беконом и сыром. Этап 1 Куриное филе промываем нарезаем на кусочки и отбиваем. Отбитые кусочки солим и перчим по вкусу, сверху посыпаем тертым сыром и заворачиваем в рулетики вместе с полосками бекона, готовые рулетики скрепляем зубочистками.

По-итальянски такие рулетики называются «инвольтини», и обычно их готовят из мякоти телятины или индейки. Но куриная грудка ничуть не хуже, даже лучше — потому что прожарится гораздо быстрее. Главное — не пересушите, пусть мясо останется нежным! Разрежьте каждое филе грудки вдоль на 2 плоских куска. Приправьте каждый кусок с обеих сторон солью, перцем и паприкой. Положите на кусок пергамента или пленки, накройте вторым куском пергамента или пленки.

Основные блюда. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты. Включить ингредиенты.