Творожная запеканка как в детском саду в духовке пошаговый рецепт
Творожная запеканка - как в детском саду от katerina2404
Запеканка из творога по предлагаемому рецепту является адаптацией выпечки из нашего детства, вкуснее которой, казалось, не было ничего на свете. Она быстро готовится и мгновенно исчезает со стола: ломти румяного и сочного творожного коржа с мягким сливочным вкусом, политые свежей сметаной, все так же разбирают нарасхват в любой компании. Тщательно протертую творожную массу следует немного выдержать в тепле, чтобы манные крупинки немного разбухли — они надежно связывают тесто и придают ему особенно нежную консистенцию. Вкус сахара нужно обязательно оттенить щепоткой соли. Переместите творог в сито с небольшими отверстиями и протрите его для получения однородной воздушной массы. Эту процедуру можно повторить несколько раз.
По продукту: Творог. Случай: Детский праздник. По типу: Десерты. А помните запеканку, которую давали в детском саду на полдник? Её еще готовили в школьных столовых и иногда подавали в пионерских лагерях.
Какие у нас ассоциации вызывает словосочетание «детский сад»? Сопливые дети, войны в песочнице, недовольные воспитательницы, холодная каша с серым хлебом на краю тарелки…. Но ведь точно было и что-то светлое и яркое, такое как девочки-«снежинки» на новогоднем утреннике, волнение и восторг от удачно рассказанных стихов для мамы в Женский День, а еще была очень вкусная творожная запеканка с повидлом…такая румяная, сочная и вкусная. Лучший детсадовский завтрак, который приходит на ум!
